علی‌اصغر ملکی، رییس اتحادیه گوشت گوسفندی به سایت دیده‌بان ایران گفت: «گوشت قرمز به دلیل قیمت بالاتر نسبت به دیگر منابع پروتئینی به کالایی لوکس تبدیل شده است.»
او افزود: «در شرایط کاهش قدرت خرید، مردم به سمت مصرف منابع ارزان‌تر پروتئینی یا کاهش مصرف گوشت قرمز می‌روند.»